Llamado científicamente Inonotus Obliquus , el hongo chaga se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos en Europa y Rusia. Estimula el sistema inmunológico y contiene una gran cantidad de antioxidantes, vitaminas y minerales. Sus cualidades y contenido lo convierten en un auténtico aliado de la salud, tanto como complemento alimenticio como en cuidados de belleza.
Lo que necesitas saber sobre el hongo Chaga
También se le llama poliporo oblicuo : en su estado natural, este hongo tiene forma agrietada y es de color oscuro. Sólo crece en las regiones frías del norte. Esta planta adaptógena crece en determinados árboles, cuyas grietas abraza. Suele ser el abedul amarillo, también llamado cerezo, y la chaga se alimenta de sus nutrientes mientras cuida el árbol. Es una planta capaz de adaptarse a su entorno y crecer en climas extremos. Ayuda a reducir la fatiga mediante la autorregulación de la producción de cortisol y ralentizando la degradación del colágeno.
Aunque su modo de adaptación se parece al de un parásito, el chaga sólo se instala en árboles dañados. Les ayuda a regenerarse y pueden alcanzar un tamaño superior a los 30 centímetros.
Comestible con un amargor pronunciado y un sabor fuerte, esta seta ha entrado en la gastronomía. Muchos chefs intentan, con mayor o menor éxito, incorporarlo a sus preparaciones.
La acción del chaga sobre la piel.
Su acción antioxidante lo convierte en un gran aliado para la piel. Su fenol ayuda a fortalecerlo y fortalecerlo, pudiendo así envejecer de forma saludable. Las pieles sensibles, especialmente las propensas a las alergias, se beneficiarán de su acción a largo plazo. Calmará la piel, pero también estimulará el sistema inmunológico y fortalecerá la resistencia de la dermis frente a los factores ambientales.
Chaga alivia la irritación, calma las rojeces y aumenta las defensas de la piel . Contiene vitaminas B1, B2, B3, B5, D y K, además de toda una serie de minerales y oligoelementos. Todo lo que contiene ayuda a fortalecer y nutrir profundamente la piel.
Las poblaciones de Alaska y las tribus nativas americanas ya conocen desde hace siglos sus virtudes antiirritantes. Parece que su versión fermentada es aún más efectiva para este tipo de problemas.
Los beneficios para la salud del chaga.
Este hongo de aspecto desagradable es en realidad un antioxidante muy poderoso . Entre estos principios activos encontramos en particular la superóxido dismutasa y la melanina . Este último, cuando proviene del chaga, también ayuda a proteger el ADN. Como recordatorio, los antioxidantes son aliados imprescindibles para luchar contra los efectos del estrés oxidativo en el organismo y combatir los radicales libres .
Como complemento alimenticio, el chaga tiene propiedades estimulantes, antioxidantes y antiinflamatorias. También tendría efectos beneficiosos sobre el sistema digestivo. También es un ingrediente que es objeto de investigación en la lucha contra el cáncer.
Este hongo, que parece madera carbonizada, fortalece el sistema inmunológico, gracias a su contenido en polisacáridos de betaglucano. Estos favorecen la producción de células asesinas, los linfocitos T. El sistema inmunológico también se fortalece gracias a su cóctel de vitaminas, oligoelementos y minerales.
